Житель Республики Алтай, съев плохо проваренную медвежатину, заболел
трихинеллезом.
Это первый за долгое время случай заболевания болезнью, сообщает управление Роспотребнадзора по региону.
Молодой человек поступил в больницу с высокой температурой, слабостью, болями в мышцах и отеками на лице.
Выяснилось, что месяц назад больной ел слабо проваренную медвежатину.
Медведя добыли в конце мая по лицензии близ села Иогач Турочакского района.
Личинки трихинелл исключительно устойчивы к воздействию внешней среды. Они не умирают при длительном замораживании, выдерживают кипячение, не погибают при подогреве в микроволновке. Человек заражается, если съедает мясо с такими "мини-червячками". Это заболевание в народе называют "одутловаткой", потому что оно сопровождается отеком век и лица, лихорадкой.
В Республике Алтай трихинеллезом заражались во всех районах, кроме Кош-Агачского. Однако чаще всего заражение происходит в Турочакском районе, где причиной заражения в 90% случаев бывает медвежатина. Заразиться также можно от мяса собак, домашних свиней, барсуков и кабанов.
Это первый за долгое время случай заболевания болезнью, сообщает управление Роспотребнадзора по региону.
Молодой человек поступил в больницу с высокой температурой, слабостью, болями в мышцах и отеками на лице.
Выяснилось, что месяц назад больной ел слабо проваренную медвежатину.
Медведя добыли в конце мая по лицензии близ села Иогач Турочакского района.
Личинки трихинелл исключительно устойчивы к воздействию внешней среды. Они не умирают при длительном замораживании, выдерживают кипячение, не погибают при подогреве в микроволновке. Человек заражается, если съедает мясо с такими "мини-червячками". Это заболевание в народе называют "одутловаткой", потому что оно сопровождается отеком век и лица, лихорадкой.
В Республике Алтай трихинеллезом заражались во всех районах, кроме Кош-Агачского. Однако чаще всего заражение происходит в Турочакском районе, где причиной заражения в 90% случаев бывает медвежатина. Заразиться также можно от мяса собак, домашних свиней, барсуков и кабанов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий